Pommes et cidre
Gratuit
À l’heure du retour en grâce de la « boisson de pomme », nous goûterons, toute la semaine, à cette tradition locale qui n’a jamais été aussi contemporaine et internationale ; conversations thématiques, sélection de documents et « nourritures terrestres » aborderont la pomme sous tous les angles.
![effervecence-cidricole-Virginie-Thomas-1-crédit-Charlotte-Melly_2](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/effervecence-cidricole-Virginie-Thomas-1-crédit-Charlotte-Melly_2.jpg)
Au cœur de l’effervescence cidricole
Mardi 22 septembre – 18h00
Conversation
Rencontre avec Virginie Thomas, sommelière et co-rédactrice du Journal du Sommelier.
![Gwezboell-2](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Gwezboell-2.jpg)
Initiation au Gwezboell
Mercredi 23 septembre – 16h00
Jeu
Présentation par Mark Gleonec
![symbolique-pommier-sans-filtre](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/symbolique-pommier-sans-filtre.jpg)
La symbolique du pommier en Bretagne
Mercredi 23 septembre – 17h00
Conversation
Discussion en compagnie de Mark Gleonec, spécialiste du cidre, conteur et musicien.
![degustation-sansfiltre](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/degustation-sansfiltre.jpg)
Initiation à la dégustation du cidre
Jeudi 24 septembre – 18h00
Initiation animée par Valérie Simard, animatrice du Cidref.
![Olivier-Ibarra-crédit-Pôle-fruitier-de-Bretagne](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Olivier-Ibarra-crédit-Pôle-fruitier-de-Bretagne.jpg)
Préserver le patrimoine fruitier
Vendredi 25 septembre | 16h00
Conversation
Rencontre avec Olivier Ibarra, coordinateur du Pôle fruitier de Bretagne, et Jean-Pierre Roullaud, co-président du Pôle fruitier de Bretagne et président d’Arborepom.
![boireetaccompagner-sansfiltre](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/boireetaccompagner-sansfiltre.jpg)
Boire et accompagner le cidre aujourd’hui
Vendredi 25 septembre | 18h00
Conversation apéritive
Rencontre avec le passionné de cidre Erwan Gire, co-fondateur du restaurant et bar à cidre le Sistrot à Quimper.
![verger-sansfiltre](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/verger-sansfiltre.jpg)
Créer un verger familial
Samedi 26 septembre – 10h30
Conversation
Échange de bonnes pratiques en compagnie du cidriculteur Claude Goenvec et de Jean-Pierre Gadiollet, ancien responsable des espaces verts de la ville de Fouesnant.
![Saliou-crédit-Virginie-Charles](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Saliou-crédit-Virginie-Charles.jpg)
Produire du cidre aujourd’hui
Samedi 26 septembre – 17h00
Conversation
Rencontre avec deux cidriculteurs du territoire, Marine et Brieug Saliou des Vergers de Kermao.
![cidrotheque-filtre](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/cidrotheque-filtre.jpg)
La cidrothèque éphémère
Samedi 26 septembre – à partir de 18h00
+ Restauration par le foodtruck Raoul & Barnabé
![afallen](https://archipel.ville-fouesnant.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/07/1.afallen.jpg)
Afallen
Samedi 26 septembre – 20h30
Conte et musique traditionnelle
Mark Gleonec et Dominique Le Guichaoua