Rencontre – dédicace de Carole Degouy
"Ma promesse : cuisines et indépendances"
De 10H30 à 12H00
Gratuit
Carole Degouy est l’auteure du livre de recettes Ma promesse : cuisines et indépendances (éditions Yoran Embanner).
Un drôle d’évènement s’est invité dans la vie de Manon qui a alors 9 ans. Sa tante Carole décide alors de l’embarquer pour une aventure extraordinaire.
Ce livre hybride raconte des recettes de cuisine, énonce des glossaires du potager, propose d’explorer le vaste monde végétal, interroge sur notre époque, incite à oser, encourage à déployer sa curiosité et bien plus encore.
Les dialogues entre Manon et Carole s’habillent de poésie aux allures parfois fantasques tandis que les photos et mises en scènes rappellent aux lecteurs que nous sommes tous des enfants, plus ou moins grands !
Les droits d’auteur de cet ouvrage sont cédés à 3 associations accompagnant des enfants atteints de cancer et maladies graves : Life PINK en Alsace, Un enfant, un avenir en Bretagne et REVES en national.
Carole Dégouy et son compagnon Pierre sont les heureux propriétaires de la maison d’hôtes « Au 46 » (Bénodet). Déjà auteure d’un premier ouvrage de cuisine (Cuisinons ensemble 60 légumes d’Alsace et d’ailleurs), elle se remet à l’écriture et à la photographie dès son arrivée à Bénodet. Les recettes du livre sont celles servies à sa table d’hôtes végétalienne. Amoureuse du vivant, elle développe des recettes à base de végétaux qu’elle cuisine crus, mi- cuits, en pickles, en lacto-fermentation ou sous d’autres formes. Ses préparations culinaires sont épicées, colorées, parfois relevées de piments qu’elle cultive.
Le livre est en consultation libre au sein du 3e lieu. Feuilletez-le !
Carole proposera également une Conversation autour de la cuisine végétale : « La cuisine végétale : à table et responsable !« , le samedi 11 décembre à 10h30. En savoir plus
Et, du 4 décembre au 23 décembre inclus, le café propose des gâteaux végétaux d’inspiration alsacienne préparés par Carole Degouy.
+ Noël au 3e lieu
Du 4 au 23 décembre, le 3e lieu et le café sont aux couleurs et aux saveurs de noël avec des gourmandises et des rendez-vous de saison. En savoir plus
L’accès à l’Archipel nécessite la présentation d’un pass sanitaire valide pour les usagers de 12 ans et plus. En savoir plus
